Magic0623

今天要介紹的是哪裡呢？

話說今天下午到了台南，東跑跑西逛逛的，最後到了公司的體驗中心等人

沒想到左等右等等不到，快六點半的時候才打了通電話來說今天感冒了，來不了...orz...

好吧，照慣例要在咖啡廳裡面吃代餐配咖啡的時候...

才發現沒帶代餐出門...

這下可好...晚餐怎麼解決呢？@@

我跟老媽就開著車到外面東逛西逛的...最後來到了永華路與大智街口附近



嗯嗯？是我喜歡的那種古老的小攤子，人也很多耶～味道應該不錯吧？

所以我跟老媽就決定晚餐吃這個了！

老媽點了蚵仔麵線，我點了蚵仔煎與蔥蛋

等了大概10分鐘...奇怪，怎麼東西都還沒來？

蚵仔煎慢一點無妨，可是蚵仔麵線不是都煮好一大鍋，舀一碗就上桌了？

等到蚵仔麵線上來，傻眼了...沒看過這樣的蚵仔麵線@@


用手機拍的不是很清楚，但是...

我真的沒看過這樣的蚵仔麵線啊～～～

好吧，沒看過歸沒看過，味道不知道怎麼樣？

老媽吃了幾口之後...

「嗯，蚵仔很新鮮、很甜，湯也很清淡，湯頭不錯...」

喔喔...看來這次倒是沒選錯家，起碼蚵仔麵線挺好吃的

又過了5分鐘的慢工細活...我的蚵仔煎上來了...


我又傻眼了...沒看過煎得這麼整齊、漂亮的蚵仔煎...

總之，外觀不是一切，味道才是決勝負的關鍵啊！！！

筷子一下去...耶？怎麼會這樣？皮很難扯開耶！

以前吃蚵仔煎都很輕鬆愉快啊！這下子怎麼扯不斷、切不開？

好不容易把皮切下一小塊，放進口中...

天啊！這這這...我沒吃過這種皮耶！

不但厚實，而且極有彈性！跟一般吃到的蚵仔煎皮完全不同！

每咬一口，牙齒就好像被彈回來一樣...

我夾了一大塊起來，裡面有著蛋、豆芽菜、小白菜、蚵仔...滿滿的料...

口胡～～～太爽啦！

這簡直就是蚵仔煎的極品嘛！

喔喔，來到台南不來吃這家的蚵仔煎太可惜了！

更可惜的是，我的蔥蛋一直到吃完蚵仔煎之後才上來...

所以沒空好好品嚐，也沒拍照，不過也是很好吃的喔:D

這家的老闆做菜真～的是「慢工出細活」

好吃的東西值得等待，不是嗎？:D

大家有空來到台南，記得來品嚐一下喔:D